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"Hauptsache gudd gess" - Die Küche im Klinikum Saarbrücken
... eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Beitrag zur Genesung unserer Patienten: das Küchenteam vom Klinikum Saarbrücken
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Das findet auch unser
Küchenchef Michael Berres. Täglich bereitet er mit seinem Küchenteam etwa
1400 Menüs zu. Ihr Frühstück, Mittag- und Abendessen können Sie aus
verschiedenen Komponenten selbst zusammenstellen. Der wöchentliche
Speiseplan hängt in Ihrem Zimmer aus. Menüs für Diabetes, Reduktions- und
cholesterinarme Kost sind auf der Speisekarte gesondert gekennzeichnet.
Verpflegungsassistenten nehmen Ihre Wünsche entgegen und leiten diese
online an die Küche weiter. Spezielle Sonderkost wird vom Arzt verordnet
und ist auf der Speisekarte nicht aufgeführt. Für Patienten, die auf eine
besondere Ernährung achten müssen, oder Patienten deren Kostform ärztlich
festgelegt worden ist, steht in unserer Klinik eine Ernährungsberaterin
zur Verfügung, die Ihnen beratend zur Seite steht. Außerdem betreiben wir
im Untergeschoss des Klinikums das Bistro "A votre Santé". |
Wir bieten auch an:
- Essen auf Rädern (Angebot)
- Fernverpflegung von Altenheimen, Kindergärten und Betriebskantinen
Rufen Sie uns an:
Telefon 0681/963-1510
Telefax 0681/963-1516
E-Mail: mberres@klinikum-saarbruecken.de
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